飲食業に特化した広島市内のコンサルティング会社です。飲食業の税務会計から広告制作、販促企画までトータルにサポートします!!

株式会社 TAXインフォメーション

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TAXインフォメーションからのお知らせ

飲食・小売店開業スクール2017

飲食・小売店を開業するときに、

知っておくと役に立つことが、

沢山あるのですがご存知ですか?

 

例えば…

事業計画の立て方や開業資金の調達方法、店舗運営や人事労務、接客や販促広告など

 

 

そのようなことは、何となく分かるけど…

 

料理が美味しければ問題ない!

良い商品を仕入れておけば売れる!

クチコミだけで十分にお客さんは来る!

 

 

そのように答える、事業主さんもいらっしゃると思います。

 

 

けれど・・・はたして本当でしょうか?

 

 

確かに料理や商品は、ある一定の水準を満たしておく必要がありますが、

それとは別に店舗経営には、いくつか押さえておかなければならない

重要なポイントがあります。

 

 

 

今回のセミナーでは、

飲食・小売店を開業するための

基礎知識を実践的に楽しく学びます。

 

 

昨年も同じような趣旨で、広島県より委託を受け、

「飲食・小売店開業スクール」を開催しましたが、

そのカリキュラムに改良を加え、負担を少なくしながらも充実した内容にしました。

 

 

また、今年も広島県の商工労働局イノベーション推進チームより

「広島県創業意識啓発事業」として

(株)TAXインフォメーションが受託しました。

 

 

 

セミナーと聞くと…

 

何だか難しい、眠くなる、おっくうだと思うかもしれませんが、

このセミナーでは、聴くことよりも、手や体を動かし、

頭を使って考えるワークが中心です。

実際にお店を訪問し、店舗の様子をチェックするカリキュラムもあります。

 

さらに広島飲食業支援ネットや日本政策金融公庫さんにもご協力いただきます。

 

 

【ひろしま飲食業支援ネット】

 

飲食小売店の創業前後に抱える諸問題の解決、

飲食小売店の発展による地域経済の活性化を目的に士業や民間企業が

グループとなり支援活動を行っています。

 

 

■所属企業・士業/18団体(2016年8月現在)

業務用食品卸、酒造販売、酒卸問屋、厨房設備、建築設計、内装工事、不動産、保険、

飲食業コンサルティング、広告企画制作デザイン、経営コンサルティング、

税理士、司法書士、弁護士、中小企業診断士、社会保険労務士

 

 

 

では、セミナーの内容をご紹介します。

 

 

セミナーの内容

 

受講料 無料!

 

 

飲食・小売店の開業を目指す方を対象に、

マーケティングを活用した「事業計画書の作成」や

開業前後に悩みの多い「商品を売るための販促」、

「接客サービスや雇用・労務」などを中心に学びます。

 

さらに実際に飲食店を訪れ、

覆面調査(ミステリーショッピング)を体験します。

 

店舗運営をするために必要な知識やプロセス、

開業までの流れなどを手や体を動かしディスカッションしながら学ぶことができます。

 

 

 

■対象者

 

飲食小売店開業に興味がある方(経験不問)

 

 

■募集人数

 

20名

※応募者が多数の場合は先着順となりますので、ご了承ください。

 

 

■受講料

 

無料

 

 

 

 

【得られるメリット】

 

「飲食・小売店開業スクール」で得られるメリットは3つあり、

実践的なカリキュラムで体験型のセミナーです

 

 

●開業・店舗運営に必要な基礎知識を学ぶことができます

 

開業前後に悩みの多い項目に基づいたワーク中心のカリキュラムで構成しており、

開業に向けての準備や事業の方向性を明確にすることができます。

 

 

●実際にお店を訪問し店舗調査(ミステリーショッピング)

 

実際に経営されているお店を訪問し、品質、接客、清掃、環境などについて、

見習うべきポイントや改善すべき点を見つけことができます。

 

 

●参加メンバーや主催者と交流を深めることができます

 

飲食店支援グループの「ひろしま飲食業支援ネット」のメンバーや

参加者の方と情報交換ができます。

店舗経営のアドバイス、税務会計や販促広告、

不動産や借入の相談などについてもお話しができます。

 

 

 

 

■日時

 

※スクールカリキュラムは、全4回シリーズとなっていますが、

各回任意に無料で受講できます。

ぜひ、多くの講座にご参加ください。

 

 

 ●8月19日(土)10:00~16:00

RCC文化センター 602

 

オリエンテーション(概要説明、コミュニケーションの形成)

 

①事業計画作成Ⅰ

(店舗コンセプト、ターゲットと市場ニーズの把握)

【講師】株式会社デザインビズ クリエイティブディレクター 柏原 秀昭

 

②事業計画作成Ⅱ

(事業計画作成、付箋やフローチャートの活用、ビジョン、強み、差別化)

【講師】いさはや税理士事務所 税理士 諌早 滋子

 

 

 

 ●8月26日(土)10:00~16:00

RCC文化センター 606

 

③販売促進基礎

(販促広告、店舗での宣伝方法、チラシ・ポスターの制作方法)

【講師】株式会社デザインビズ クリエイティブディレクター 柏原 秀昭

 

 

④店舗運営基礎

(接客の教え方、店舗レイアウトの仕方、売上管理の仕方、 売れない時の対応、改善点の見つけ方)

【講師】株式会社カエルカンパニー 飲食店コンサルタント 岡崎 美紀子

 

 

 

 ●9月2日(土)10:00~16:00

RCC文化センター 602

 

⑤覆面調査

(ミステリーショッピング、クオリティ、サービス、クレンリネス、バリュー)

⑥覆面調査ディスカッション

【講師】いさはや税理士事務所 税理士 諌早 滋子

 

 

⑦人事・労務

(人事管理の基礎知識、労働基準法の概要、採用・募集方法、給与計算について)

【講師】まき社労士事務所 社会保険労務士 野口 麻希

 

 

 

 ●9月9日(土)10:00~16:00

RCC文化センター 602

 

⑧事業計画作成Ⅲ

(事業計画作成、フローチャートの活用、4P、ベネフィット、インサイト)

⑨事業計画作成ディスカッション

【講師】いさはや税理士事務所 税理士 諌早 滋子

 

 

⑨資金調達

(押さえておきたい融資のポイント)

【講師】日本政策金融公庫 上席室長代理 白土 容一

 

 

 

 

※申込書到着後3日以内を目処に文書・Eメール・電話等で受付確認のご連絡をいたします。

受講できない場合もお知らせしますので、連絡がない場合は株式会社TAXインフォメーション(担当:柏原)へお問合せください。

 

 

 

【主催】

 

広島県 平成29年度広島県創業意識啓発事業

 

この事業は、広島県が株式会社TAXインフォメーションに委託して実施するものです

 

 

 

 

 

 

昨年開催した

「飲食小売店開業のための模擬店運営体験スクール」

に参加された方の声

 

 

 

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①セミナーに参加して一番参考になったこと、

一番よかったことはどのようなことですか?

 

・デザインの講座が面白かったです、チラシやPOP作りをするのが今から楽しみです

・セミナー資料が充実していて、事業計画を作成する時の参考に役立てていきたいです

・講師の先生の話し方がお上手でキャラクターが印象深かったです

・実際の店舗運営に必要なシミュレーションが学べただけでなく体得できたような気がしました

・実際に商品を販売したことで意識が広がりました

 

 

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②その他、自由な意見

 

・無料であるにも関わらず内容が充実していてびっくりしました

・スクールを参加された方と交流が繋がり、意見交換できて良かったです

・今後ともご相談にのっていただきサポートしてもらいたいです

・1ヶ月の短い期間でしたが、講師の方に感謝します

・全ての回に参加させていただきました、とても勉強になりました

・素晴らしい、収穫の多いセミナーをありがとうございました

・とても楽しく受講できありがとうございました

・このような機会があったら、ぜひまた参加したいです

 

 

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【セミナー申込方法】

次のいずれかの方法でお申込みください。

こちらから、確認のメールをいたします。

連絡がない場合は株式会社TAXインフォメーション(担当:柏原)までお電話ください。

 

●FAX

チラシの裏面に必要事項を記入してFAXをお送りください

【FAX番号】082-962-6247

 

●メール

info@tax-information.co.jp

担当:柏原(かしはら)

 

●WEBサイト

当サイトお問い合わせフォームより

※お手数ですが、問合せ内容の箇所へ日にち、参加セミナー名をご明記ください。

 

 

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2017年06月30日