飲食業に特化した広島市内のコンサルティング会社です。飲食業の税務会計から広告制作、販促企画までトータルにサポートします!!

株式会社 TAXインフォメーション

電話番号 082-225-6215 受付 平日AM9:00?PM6:00 住所広島市中区八丁堀4番24号
ニュース
セミナー開催のお知らせ

飲食・小売店開業スクール

飲食・小売店を開業するときに、

知っておくと役に立つことが、

沢山あるのですがご存知ですか?

 

例えば…

事業計画の立て方や開業資金の調達方法、店舗運営や税務会計、

接客や販促広告、物件の選び方や人事労務のことなど

 

 

そのようなことは、何となく分かるけど…

 

料理が美味しければ問題ない!

良い商品を仕入れておけば売れる!

クチコミだけで十分にお客さんは来る!

 

 

そのように答える、事業主さんもいらっしゃると思います。

 

 

けれど・・・はたして本当でしょうか?

 

 

確かに料理や商品は、ある一定の水準を満たしておく必要がありますが、

それとは別に店舗経営には、いくつか押さえておかなければならない

重要なポイントがあります。

 

 

 

今回のセミナーでは、

飲食・小売店を開業するための

基礎知識を実践的に楽しく学びます。

 

 

昨年、日本政策金融公庫さんと共催で

「飲食小売店開業のための模擬店運営体験スクール」を開催しましたが、

そのカリキュラムに改良を加え、時間も増やし、より充実した内容にしました。

 

 

また、このセミナーは、

広島県の商工労働局イノベーション推進チームより

「広島県創業意識啓発事業」として

(株)TAXインフォメーションが受託したものです。

 

 

 

セミナーと聞くと…

 

何だか難しい、眠くなる、おっくうだと思うかもしれませんが、

このセミナーでは、聴くことよりも、手や体を動かし、

頭を使って考えるワークが中心です。

実際にフリーマーケットで野菜や果物を販売し

店舗経営を体験するカリキュラムもあります。

 

さらに広島飲食業支援ネットや日本政策金融公庫さんにもご協力いただきます。

 

 

【ひろしま飲食業支援ネット】

 

飲食小売店の創業前後に抱える諸問題の解決、

飲食小売店の発展による地域経済の活性化を目的に士業や民間企業が

グループとなり支援活動を行っています。

 

 

■所属企業・士業/18団体(2016年8月現在)

業務用食品卸、酒造販売、酒卸問屋、厨房設備、建築設計、内装工事、不動産、保険、

飲食業コンサルティング、広告企画制作デザイン、経営コンサルティング、

税理士、司法書士、弁護士、中小企業診断士、社会保険労務士

 

 

 

では、セミナーの内容をご紹介します。

 

 

セミナーの内容

 

受講料 無料!

 

飲食・小売店の開業を目指す方を対象に、

開業前後に悩みの多い「商品を売るための販促」や

「仕入れや売上などの会計」、「接客サービスや雇用・労務」

などを中心に学びます。

さらに実際に自分たちで野菜や果物を仕入れ、

フリーマーケットへ模擬店を出店します。

 

 

■対象者

 

飲食小売店開業に興味がある方(経験不問)

 

 

■募集人数

 

20名

※応募者が多数の場合は先着順となりますので、ご了承ください。

 

 

■受講料

 

無料

 

 

 

 

【得られるメリット】

 

「飲食・小売店開業スクール」で得られるメリットは3つあり、

実践的なカリキュラムで体験型のセミナーです

 

 

●開業・店舗運営に必要な基礎知識を学ぶことができます

 

開業前後に悩みの多い項目に基づいたワーク中心のカリキュラムで構成しており、

開業に向けての準備や事業の方向性を明確にすることができます。

 

 

●店舗経営の流れを疑似体験できます

 

フリーマーケットで模擬店を運営することで、

お金の流れや店舗運営のプロセスやギャップを体験することができます。

 

 

●参加メンバーや主催者と交流を深めることができます

 

飲食店支援グループの「ひろしま飲食業支援ネット」のメンバーや

参加者の方と情報交換ができます。

店舗経営のアドバイス、税務会計や販促広告、

不動産や借入の相談などについてもお話しができます。

 

 

 

 

■日時

 

※スクールは、全5回シリーズとなっています。

各回任意に受講できますが、フリーマーケットへの出店を目指し、

チームとなって準備を行うため、

できるだけ多くのカリキュラムにご参加ください。

 

 

 ●9月24日(土)10:00~17:00

広島YMCA国際文化センター3号館 3D

 

オリエンテーション(模擬店出店のためのグループ分け)

 

①模擬店事業計画作成Ⅰ

(店舗コンセプト、ターゲットと市場ニーズの把握)

【講師】株式会社デザインビズ クリエイティブディレクター 柏原 秀昭

 

 

②模擬店事業計画作成Ⅱ

(事業計画作成、事例に学ぶ成功へのヒント、必要資金の整理)

【講師】Noal(ノアル) 中小企業診断士 榎 志織

 

 

 

 ●10月1日(土)10:00~17:00

広島YMCA国際文化センター3号館 4A

 

③模擬店事業計画作成Ⅲ

(原価率と価格設定、商品リスト構成、ABC分析、売上予測と損益)

【講師】いさはや税理士事務所 税理士 諌早 滋子

 

 

④店舗運営基礎

(朝礼のやり方、開店作業のやり方、接客の教え方、店舗レイアウトの仕方、

売上管理の仕方、売れない時の対応、改善点の見つけ方、閉店作業のやり方)

【講師】株式会社カエルカンパニー 飲食店コンサルタント 岡崎 美紀子

 

 

 

 ●10月8日(土)10:00~17:00

広島YMCA国際文化センター3号館 4A

 

⑤販売促進基礎

(販促広告、店舗での宣伝方法、チラシ・ポスターの制作方法、商品発注)

【講師】株式会社デザインビズ クリエイティブディレクター 柏原 秀昭

 

 

 

 ●10月15日(土)10:00~17:00

広島駅南口地下広場(エールエール地下広場)

 

⑥模擬店出店(フリーマーケットで野菜や果物を販売)

 

 

 

 ●10月22日(土)10:00~17:00

広島YMCA国際文化センター3号館 4B

 

⑦人事・労務

(人事管理の基礎知識、労働基準法の概要、採用・募集方法、給与計算について)

【講師】シプス労務管理事務所 特定社会保険労務士 山延 暁美

 

 

⑧物件

(店舗物件の種類と選び方、物件探しの段取りとポイント、商圏の把握)

【講師】株式会社たきのぼり不動産 宅地建物取引士・2級建築士 平岡 誠治

 

 

⑨資金調達

(押さえておきたい融資のポイント)

【講師】日本政策金融公庫 室長代理 白土 容一

 

 

⑩模擬店収支報告

⑪会計

(会計知識の基礎知識、損益計算書、資金繰り、収支計画書の作り方、所得税、法人税、消費税)

【講師】 いさはや税理士事務所 税理士 諌早 滋子

 

 

※申込書到着後3日以内を目処に文書・Eメール・電話等で受付確認のご連絡をいたします。

受講できない場合もお知らせしますので、連絡がない場合は株式会社TAXインフォメーション(担当:柏原)へお問合せください。

 

 

 

【主催】

 

広島県 平成28年度広島県創業意識啓発事業

 

この事業は、広島県が株式会社TAXインフォメーションに委託して実施するものです

 

 

 

 

 

 

昨年開催した

「飲食小売店開業のための模擬店運営体験スクール」

に参加された方の声

 

 

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①セミナーに参加して一番参考になったこと、

一番よかったことはどのようなことですか?

 

・経営のイロハが理解できた

・このセミナーを後押ししている団体や講師陣が頼もしかった

・興味のある内容ばかりで今後必ず役にたつと感じた

・他の参加者の方と交流でき、同じ立場でも違った考え方を持つ方々の意見を聞けたことが良かった

・各方面の専門の方からご教示いただきいろいろと学ぶことができた、必要な知識が自分には足りないと感じた

・創業に関しての一連の作業、必要な手続きなど分かりやすく集中的に勉強できたのが良かった

・ABC分析をすることの重要性を通じて理解することができたので参考になった

・接客の重要性や会計について

 

 

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②その他、自由な意見

 

・このセミナーを必要としている人がもっと沢山いると思う

・セミナーを通じていろいろな方とつながりを持てたことは今後の財産になると思う

・実践的という一石二鳥ですばらしいスクールでした、窓口の一本化のような感じで一つ一つの企業さんと長くつき合えるも魅力的だと思う

・実際にお店をオープンさせた後もサポートいただきたい

・スクールを通じて受講生の人と親しくなれて良かった

 

 

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【セミナー申込方法】

次のいずれかの方法でお申込みください。

こちらから、確認のメールをいたします。

連絡がない場合は株式会社TAXインフォメーション(担当:柏原)までお電話ください。

 

●FAX

チラシの裏面に必要事項を記入してFAXをお送りください

【FAX番号】082-962-6247

 

●メール

info@tax-information.co.jp

担当:柏原(かしはら)

 

●WEBサイト

当サイトお問い合わせフォームより

※お手数ですが、問合せ内容の箇所へ日にち、参加セミナー名をご明記ください。

 

 

飲食小売店開業スクール

 

2016年08月01日